
Un miele dolce e profumato con i sapori della Provenza
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Prodotto nel Luberon
Il nostro miele viene prodotto nel Luberon vicino al piccolo villaggio di Sault, la culla della lavanda.
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Colore trasparente/bianco
La purezza del nostro miele di lavanda è caratterizzata dal suo bel colore chiaro, quasi bianco.
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Consistenza cremosa
Per evitare che il miele si congeli e per permetterti di spalmarlo facilmente, lavoriamo a lungo il nostro miele di lavanda per dargli la sua consistenza cremosa.
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Produttore diretto di miele di lavanda
Il nostro miele proviene direttamente dal nostro apicoltore partner situato nel Vaucluse.
Le caratteristiche del miele di lavanda:
Quali sono i benefici del miele di lavanda?
Oltre al suo colore attraente e al sapore delizioso, il miele di lavanda ha un gran numero di proprietà e virtù. Ecco i principali benefici del miele di lavanda :
- Proprietà antisettiche : il miele di lavanda ha proprietà antisettiche che possono aiutare a prevenire o curare le infezioni. Può essere applicato su tagli o ustioni per accelerare la guarigione e ridurre il rischio di infezione.
- Proprietà antinfiammatorie : il miele di lavanda ha proprietà antinfiammatorie che possono aiutare ad alleviare mal di testa e mal di gola, dolori articolari e muscolari e irritazioni della pelle.
- Proprietà calmanti : il miele di lavanda è noto per le sue proprietà calmanti e lenitive. Può essere usato per aiutare a rilassarsi e dormire meglio.
- Indice glicemico interessante : il miele di lavanda ha un indice glicemico medio di 55, questo indice è inferiore a quello dello zucchero, che è 68.
Come usare il miele di lavanda?
- In cucina può essere utilizzato per addolcire le vostre preparazioni; il miele di Lavanda è ideale per aromatizzare dolci e bevande calde, ma può essere utilizzato anche per aggiungere un tocco di sapore floreale a piatti salati come marinate e vinaigrette. È un miele versatile che si sposa particolarmente bene con formaggi a pasta dura, carni alla griglia e verdure arrostite. Provalo su una fetta di pane tostato imburrato, oppure diluito in una tazza di tè per un momento di relax e piacere gustativo.
In effetti il suo gusto dolce e floreale è molto interessante perché non prende il sopravvento su altri cibi. - Per il mal di gola , il modo più semplice è consumarlo puro, direttamente con un cucchiaio.
- Su una ferita : il miele di lavanda può essere utilizzato anche come cataplasma, puro o con oli essenziali.
Il miele di lavanda cristallizza?
Come tutti i mieli, il miele di lavanda è inizialmente liquido quando esce dall'alveare. Si cristallizzerà quindi se conservato in vaso così com'è. Per evitare questo processo, mescoliamo il miele di lavanda liquido con del miele di lavanda già cristallizzato per produrre un miele cremoso. Questa tecnica richiede molto tempo ma garantisce una consistenza cremosa perfetta.
Ovviamente il miele può cristallizzare se conservato in un luogo troppo freddo.

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In quali occasioni offrire un vasetto di miele di lavanda
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Per un battesimo
Battesimo tesoroCon il suo bel colore chiaro e il suo sapore dolce e floreale, il miele di lavanda si abbinerà perfettamente alla decorazione di un battesimo come piccolo regalo per gli ospiti.
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Per un matrimonio
I nostri vasetti di miele nuzialeCome regalo per gli invitati o per gli sposi, offrire miele di lavanda è sinonimo di longevità e amore.
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Per tutte le occasioni importanti!
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