Où trouver du miel de lavande ?

Où trouver du miel de lavande ?

Vous aussi vous êtes fan de ce délicieux miel de lavande avec son goût typique de notre Provence ?

Le problème c’est qu’on a parfois du mal à en trouver ou qu’on se demande s’il s’agit bien de miel de lavande français !

Regardons ensemble les meilleures sources de miel français

1.  Sur notre site pour du miel français et personnalisé

pot de miel de lavande avec cuillère à miel

Chez Beely nous sommes issus d’une famille d’apiculteurs du Vaucluse (près de Sault pour les connaisseurs) et je dois bien avouer que ça nous aide pas mal à trouver du super miel de lavande.

Je ne vous parle pas de ce vulgaire miel de lavandin qui envahit nos étales !

Non, du vrai et pur miel de lavande de Provence comme on les aime.

Pour cela les ruches sont posées au beau milieu d’un champs de lavande dans un endroit gardé top secret ! car les champs de lavande sont de plus en plus rare à cause des problèmes climatiques et du meilleur rendement du lavandin.

Du coup les bons plans pour poser les ruches sont extrêmement compliqués à avoir…mais c’est aussi ça le métier d’apiculteur !

Car la qualité de notre miel vient avant tout de l’endroit où il est produit.

Ensuite, il faudra une grande dose d’amour de notre apiculteur, quelques prières pour que la météo soit clémente (de l’eau au bon moment mais pas trop !) et beaucoup de travail de miellerie pour rendre notre miel crémeux.

Sachez que le prix de nos pots de miel comprend leur personnalisation ce qui vous permet de créer des cadeaux gourmands et uniques.

coffret de miel

2.  Directement chez votre apiculteur local

stand de miel apiculteur localLe stand de notre famille sur le marché ❤️

Plusieurs raisons devraient vous pousser à aller faire un tour sur le marché pour acheter du miel de lavande directement auprès d'un apiculteur local :

  1. Soutient à l'économie locale : en achetant directement auprès d'un apiculteur local, vous soutenez l'économie de votre région et contribuez à la vitalité de votre communauté. Les apiculteurs souffrent énormément en ce moment à cause des quotidiens climatiques et nous devons leur tendre la main pour acheter leur miel au prix qu’ils fixent librement sur les marchés (contrairement aux règles de la grande distribution)
  2. Qualité du produit : Les apiculteurs locaux sont souvent passionnés par leur métier et mettent un soin particulier à produire du miel de qualité. Ils sont également souvent en mesure de vous fournir des informations détaillées sur leur processus de production tout en vous faisant déguster ! Je ne dis pas que tous les apiculteurs locaux font du bon miel mais…on remarque quand même que les petits apiculteurs ont des pratiques apicoles plus respectueuses des abeilles.
  3. Transparence : En achetant directement auprès d'un apiculteur local, vous avez l'opportunité de poser des questions et de connaître les conditions de production de votre miel. Cela peut vous permettre de mieux comprendre l'origine de votre miel et de vous assurer qu'il répond à vos critères de qualité. Attention, si vous voyez un apiculteur avec beaucoup de variétés de miel il y a peu de chance que ce soit lui le producteur de tous ces miels !

Autant de bonnes raisons d’aller faire un tour sur le marché le plus proche, il y a quasi toujours des apiculteurs locaux qui y tiennent un stand.

Si vous ne faites pas le marché vous pouvez aussi vous rendre dans une épicerie bio de votre ville. Bien que les prix y soit élevés pour le miel, c'est souvent la garantie d'un miel de qualité avec un sourcing intelligent.

3.  Sur le site d’un apiculteur local

Je ne suis pas super fan de cette solution parce que faire du bon miel et gérer un site internet sont deux compétences que peu d’apiculteurs connaissent…

Sur internet, les petits apiculteurs sont face à des grandes entreprises qui achètent du miel en gros et le revendent sous leur marque. On ne citera pas de nom pour éviter les ennuis mais on sait très bien que ces grandes « familles » mélangent des miels de plusieurs apiculteurs et les chauffent bien souvent pour les pasteuriser ! Et comme elles ont d’énormes budgets marketing…elles passent devant les petits apiculteurs sur internet.

C’est comme ça que vous vous retrouvez avec du miel de lavande liquide qui ne fige jamais…et ça c’est mal !

Du coup, si vous vous armez de patience vous trouverez peut-être un petit apiculteur qui a fait son site et qui vous expédiera son miel de lavande et dans ce cas-là ce serait super de nous le mettre en commentaire pour faire profiter aux autres lecteurs de cette belle trouvaille.

 

En conclusion, si vous recherchez un produit authentique et certifié français voire même IGP Provence il faudra partir à se recherche sur les marchés ou faire des recherches en lignes minutieuses.   

Mais ça en vaut vraiment la peine car son goût doux et subtil, ainsi que les nombreuses vertus du miel de lavande pour la santé en font selon moi l’un des meilleurs miels de France.

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